قهوه روبوستا تانزانیا یک قهوه بسیار ملایم با نت هایی از شکلات، آجیل و عسل می باشد. یک قهوه با غلظت بالا و افترتیست اسپایسی. طعم و مزه قهوه های روبوستا معمولاً نسبت به عربیکا کمتر است، اما در بلند یا میکس های قهوه بسیار محبوب بوده و مورد استفاده قرار می گیرد. علت آن این است که به قهوه یک غلظت یا همان بادی غلیظ و مهم تر از همه یک کرمای خوب می بخشد. همچنین محتوای کافئین قهوه روبوستا تقریباً 2 برابر قهوه عربیکا است و به علت کاشت و داشت آسان تر معمولا قیمتی ارزان تر دارد.
قهوه روبوستا تانزانیا تقریباً به صورت انحصاری در منطقه بوکوبا در سواحل دریاچه ویکتوریا رشد می کند. رطوبت خاص این منطقه به همراه ویژگی های کشت قهوه در سایه، به این قهوه یک بادی عالی همراه با شیرینی میبخشد که در میان قهوه های روبوستا معمول نیست.
قهوه های روبوستا عمدتاً برای میکس های اسپرسو استفاده می شوند و به اسپرسو یک بادی و کافئین بالا داده و اسیدیته آن را میگیرند.
اما قهوه روبوستا تانزانیا یک قهوه روبوستای بسیار مرغوب است، به همین دلیل معمولاً به عنوان یک قهوه اسپرسوی تک خاستگاه نوشیده می شود و نیازی به ترکیب شدن با عربیکا ندارد.
نت های حسی قهوه تانزانیا روبوستا
کرمای این قهوه فندقی تیره و بدون سایه است. در رایحه قهوه روبوستا تانزانیا می توان چوب و کارامل تیره و در برخی موارد شکلات تلخ را احساس کرد.
این قهوه در فنجان، دارای بادی فول و غلیظ است. میتوان گفت تقریباً اسیدیته آن صفر است و یک قهوه عالی برای اسپرسو و یا موکا می باشد.
این قهوه به دلیل کافیین مناسب نشاط آور قوی بشمار می آید.
قهوه روبوستا تانزانیا (Tanzania)
- نوع : قهوه روبوستا
- اسیدیته: کم
- افترتیست: شکلات تلخ
- طعم یاد : فندوق بو داده
- میزان روست : لایت / مدیوم / دارک
- کافئین: بالا
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.