قهوه عربیکا منطقه اتیوپی، به عنوان یکی از محبوب‌ترین و با کیفیت‌ترین انواع قهوه در جهان شناخته می‌شود. قهوه عربیکا یکی از دو گونه اصلی قهوه است که متعلق به گونه Coffea arabica می‌باشد. این گونه اغلب برتری در کیفیت و طعم قهوه نسبت به دیگر گونه، قهوه روباستا (Coffea canephora یا همان روبوستا) دارد.
اتیوپی به عنوان یکی از میهن‌های قهوه به شمار می‌رود و مناطق مختلفی در این کشور به کاشت قهوه اختصاص دارد. مناطقی مانند یرگاچفه، سیدامو، گیدایف، لیموو، و شهرستان هرار نام‌هایی هستند که برخی از بهترین دانه‌های قهوه عربیکا اتیوپی از آنجا به دست می‌آیند.
دانه‌های قهوه اتیوپی عمدتاً به عنوان قهوه‌های اسپشالتی معروف هستند، که به دلیل کیفیت بالا، طعم و بوی خاص، و نسبت محدودیت در تولید، ارزش بالایی دارند. این قهوه‌ها ممکن است با نام‌های خاصی مانند “يیرگاچفه” یا “سیدامو” شناخته شوند. به عنوان مثال، یکی از نوع‌های مشهور دانه قهوه اتیوپی Yirgacheffe محسوب می‌شود که برخی از بهترین قهوه‌های عربیکا اتیوپی از این منطقه به دست می‌آیند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.